Gánate el corazón de su familia con esta sencilla y deliciosa comida, con sólo 12 ingredientes y unos sencillos pasos, vas a tener muchos Waos y muchos Oooohhs.
Ingredientes:
• 12 hojas de pasta para lasaña sin cocer
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 paquete de chorizo Italiano Grill Master®
• 1 cebolla mediana
• 2 dientes ajo picado
• 1 tarro (600 a 700 ml) de pasta de Tomate
• 4 tazas queso Ricotta
• 1 huevo grande
• 2 tazas de espinacas frescas y picadas
• ½ taza queso parmesano rayado
• 2 tazas queso mozzarella rayado
• 1 cucharadita de orégano seco
Preparación:
Llenar (¾) una olla grande con agua, añadir una pisca de sal y llevar hasta hervir.
Agregar la pasta para lasaña y cocer hasta que esté firme pero masticable (al dente).
Drenar el agua con la ayuda de un colador, y agregar unas gotas de aceite de oliva para evitar que se queden pegadas y sacar aparte.
Cocinar el Chorizo Italiano Grill Master® en una sartén de tamaño mediano a temperatura media - baja.
Desmoronar en trozos pequeños el chorizo con una cuchara de madera y saltearlos en el sartén hasta que doren bien.
Agregar la cebolla y el ajo y cocinar por otros 4 minutos.
Añadir la pasta de tomate a la mezcla de salchicha y cocinar por dos minutos y sacar aparte.
En un tazón mediano, mezclar el queso Ricotta, el huevo entero batido suavemente, y ¼ taza de queso parmesano y la espinaca picada y sacar aparte.
Armada:
En un molde o refractario mojado con aceite de oliva esparcir 1 taza de la mezcla de salsa con chorizo en la parte inferior.
Colocar encima 3 pastas de lasaña Esparza ¼ de la mezcla de queso Ricotta.
Esparcir otra capa con 1 taza de la mezcla de salsa.
Esparza ½ taza de queso mozzarella sobre esto.
Repita este proceso tres veces más empezando con la pasta de lasaña y al final terminar con las restante ¼ taza de queso parmesano y el orégano molido para adornar.
Precalentar el horno a 350 ° F y hornear durante 45 minutos hasta que caliente y dore.
Dejar reposar 10 minutos antes de cortarla.